Assia Khalfaoui, nata il 24 marzo 2001 a Pont-du-Casse, vicino ad Agen, nel dipartimento del Lot-et-Garonne, nel sud-ovest della Francia, è una giocatrice professionista di rugby a 15 che gioca nel ruolo di pilone sinistro. Ha iniziato la sua carriera rugbistica con la SU Agen Lot-et-Garonne prima di passare allo Stade Bordelais all'età di 18 anni, dove è diventata titolare fissa e ha contribuito alla conquista di tre titoli consecutivi del campionato francese Elite 1. Nel 2025 si è trasferita all'ASM Clermont Auvergne, uno dei club di punta del rugby femminile francese. Alta 168 cm e nota per la sua potente mischia e il suo dinamico gioco di corsa, Khalfaoui ha fatto il suo debutto internazionale con la nazionale francese femminile il 27 marzo 2022 a Grenoble, nella vittoria per 39-6 contro l'Italia. È stata convocata nella nazionale francese per la Coppa del Mondo di Rugby del 2022 in Nuova Zelanda e nuovamente per la Coppa del Mondo di Rugby Femminile del 2025 in Inghilterra. Orgogliosa ambasciatrice del rugby femminile in Francia, sfrutta la sua notorietà per promuovere l'unità della squadra, ispirare le giovani atlete e sostenere una maggiore visibilità del rugby femminile. Il rugby l'ha trasformata da bambina timida in un'atleta sicura di sé e resiliente, valori che condivide attivamente con la sua crescente community sui social media. Si allena con il metodo SQUAD NUTRITION e rappresenta una nuova generazione di donne francesi che stanno ridefinendo il panorama del rugby internazionale.